lördag, januari 29, 2011

Chocolate chip cookies

Brukar inte vara så mycket för denna typen av kakor. Men dessa är verkligen himla smarriga.

Annars då. Försöker på något litet vis vara mer personlig här. Det är svårt. Vet inte om ni ens är så jätteintresserade av själva mig. Kanske mer av min bakning.
Det är svårt. För jag är ju inte bara en bak-kvinna. Jaja.


Receptet är direktimporterat från Leilas "a piece of cake".

20 kakor
Recept:
125 g mjukt smör
1 dl råsocker
1 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl havregryn
1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
100 g mörk choklad

Vispa smör och råsocker krämigt och rör i ägget.
Blanda vetemjöl, havregryn, bakpulver, och salt och vänd ner det i smeten. Hacka chokladen grovt och blanda ner.
Forma degen till en rulle (ca 5cm i diameter) och rulla in den i bakplåtspapper eller plastfolie. Frys den sedan i ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 180°C. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem inte för nära, då kommer du få en enda jättekaka.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

1 kommentar:

  1. gott! självklart vill man ju veta mer om dig! :)

    SvaraRadera