onsdag, januari 05, 2011

Månadens kökskreation: Januari


















Temat i månadens kökskreation nu i Januari blir inget mindre än Choklad.

Chokladfondanten från nyår  blev ju lite smått fantastisk så den får helt enkelt bli mitt bidrag.
Soundtracket blir Chocolate - Snow Patrol.


























Recept från allt om mat december 2010
ca 6-8 st
Du behöver: 
125 g smör
200 g mörk choklad
2 ägg
2 ägggulor
3/4 dl strösocker
1/2 dl vetemjöl

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175°C. Smörj 6-8 små ugnssäkra formar och strö dem med strösocker. Smält smöret och chokladen i micron eller över vattenbad. Rör ihop.
Vispa ägg, äggulor och socker vitt och pösigt med en elvisp. Vänd ner chokladblandningen i äggsmeten. (Det tar ett litet tag tills allt är blandat.)
Sikta ner mjölet och rör försiktigt ihop till en jämn smet.
Fördela smeten i formarna och grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. De ska vara kladdiga i mitten.
Servera med någon god glass och frukt, kanske granatäpple.
Klart!

11 kommentarer:

  1. Perfekt:) Skall göra något med choklad till på fredag:)

    SvaraRadera
  2. Anonym4:44 em

    Ja kanske provar jag den på fredag också /ma

    SvaraRadera
  3. Nami måste testa!!

    SvaraRadera
  4. vad GLAD jag blir nu! Choklad is coming up big time!

    SvaraRadera
  5. Angela12:36 em

    I vilket av dina två inlägg vill du helst att vi länkar/lägger bidragen? jag tänkte vidarebefodra en av länkarna till några av mina vänner!

    SvaraRadera
  6. Här kommer mitt bidrag: http://kakmonstren.blogspot.com/2011/01/manadens-kokskreation.html

    SvaraRadera
  7. Åh, så roligt! Grejen jag ska göra till min födelsedag kommer att passa perfekt in här :D

    SvaraRadera
  8. Här kommer den: http://neverbody.blogspot.com/2011/01/choklad-och-jordnotssmortarta.html

    SvaraRadera
  9. Här är mitt bidrag: http://flickanokakorna.se/2011/01/29/gron-chokladmousse/

    SvaraRadera
  10. Och här är mitt bidrag!

    http://www.darproducerat.se/2011/01/trippelchokladglass-med-ljummen-blodapelsin-och-chilisalsa/

    SvaraRadera
  11. Hej Anna!
    Här är mitt bidrag: http://iemmaskok.wordpress.com/2011/01/30/istallet-for-en-blomma/

    SvaraRadera