Julkalender

Jag har vikt och vikt och vikt. Men nu är den klar. Lagom till 1a december. 

Har flera år tänkt göra en fysisk kalender men det har liksom inte blivit av. Men nu när jag haft lite extra tid över har jag tagit tag i det och gjort en som hänger längst med väggen i vårt vardagsrum. Tyvärr blir det ingen blogg-kalender i år men hoppas kunna bjuda på lite juliga tips, pyssel och bak ändå. 

Ha en fin 1a december!

God-jul-gran-cupcakes

Hoj.

Nu hoppas jag att ni alla har slagit in era klappar och förberett allt inför en mysig julafton. Men om någon skulle sakna något till efterrätt kanske det skulle kunna vara en sån här. Eller flera.

Kladdiga chokladmuffins med apelsin och vanilj.

Kladdiga chokladcupcakes
12 st
100 g smör

2,5 dl råsocker
2 ägg

4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljpulver

Skal från 1 stor apelsin
1 dl chokladknappar

Gör såhär:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält smöret.
- Vispa socker och ägg fluffigt.
- Vänd ner de torra ingredienserna och till sist smöret, apelsinskal och chokladknapparna.
- Fyll upp smet i formar och ställ in i ugnen i ca 10-15 minuter.

Frosting:
70 g philadelphia
50 g mjukt smör
1/2 tsk vaniljessens
3-4 dl florsocker

Grön karamellfärg

Gör såhär: 
- Vispa philadelphia, smör och vanilj krämigt.
- Tillsätt lite florsocker i taget och vispa kraftigt tills du fått en fast men fluffig frosting.

- Tillsätt till sist lite grön karamellfärg. 

Lucka 22

Halloj!
I lucka 22 finns några fina etiketter som jag gjort. Det är bara att skriva ut på tjockt papper, klippa eller skära ut, göra hål och sedan fästa på ditt paket.

Bara att klicka på bilderna för att få dem större. Eller maila mig om du vill ha som pdf.

lucka 19

I lucka nummer 19 döljer sig en paketinslagning. Som alla börjat märka är det i år back to basics. Vi jobbar rött och vitt. Kanske kan något litet brunt papper smyga sig in på något paket här och där men annars är det de klassiska färgerna som gäller på paketen i år. Fint tycker jag!

Papper från Lagerhaus och snöre från IKEA.

Lucka 14

En lucka med ett litet tips för oss pysslingar. På Muji-avdelningen på Åhlens city finns det sån här fin tejp! Den kostar 55kr för en förpackning med alla de här olika varianterna. Mycket billigare än andra mönstrade tejpar jag sett.

Lucka 13

Halloj.

Idag är det lucia och då passade jag på att baka minipepparkakor att bjuda på på jobbet. Jag och min fantastiska arbetskamrat Sofia drog ihop ett luciatåg. Hon och jag. En lucia och en julgran. Sen spelade vi santa lucia i högtalarna och delade ut minipepparkakorna. Det var uppskattat.

Minipepparkakor är så himla bra! Man kan ha dem till massa saker. På ett paket, till en dukning eller till fikat när man inte vill äta ihjäl sig.

Glad lucia!

Lucka 9

Lucka 9. En bildbeskrivning på hur du gör en silkespappersblomma.

Du behöver ett stort ark silkespapper, lite snöre och en sax.

 Klipp silkespappret i mindre bitar, ca 8 lager.

 Vik ihop den, ca 1 cm stora vik.

 Vik sedan pappren på  mitten.

 Och knyt snöret där på mitten.

 Beroende på hur du vill ha din blomma klipper du kanterna lite olika. Denna fick ganska djupa blad.

 Klipp jämnt på alla sidor.

 När man vecklar ut den som en fjäder borde den se ut såhär.

 Sedan börjar det trixiga. Du vecklar ut ett lager för sig.

 Försiktigt så inte pappret går sönder.

 I början ser det såhär konstigt ut. Men det gör inget. Det blir snyggare sen.

 Nu är det bara lite kvar.

 Och vips. Så har man vecklat ut alla blad och du har en fin blomma.

 Woho.

Lucka 8

Men herregud. Är det redan den 8e december?!?!?!?
Mvh Anna 72 år.

Nej. Men tiden går fort. Dagens lucka är en liten fin gran att ställa i fönstret eller på bordet eller vart man nu vill. Jag gjorde den i flowerpaste och fyllde den lilla burken med lite socker innan jag ploppade ner granen. Har man en större burk kan man göra fler granar. Och kanske hellre göra dem i lera. Men jag hade ingen.

Lucka 7

Lucka 7 innehåller lite blandade julklappstips. Förhoppningsvis finns det något. Kanske till killen, tjejen, grannen, hunden, barnet, ja vad vet jag.

1. Lékué Macaron bakset, finns hos werner & werner. (Länk)
2. 1:a bruket Saltskrubb, finns på artilleriet (Länk)
3. Smashbox o glow (grym rouge!!) (Länk)
4. 1500 pennor, Unicef (Länk)
5. Ryggsäck, Asos.com (Länk)
6. Champagneglas, Lagerhaus (Länk)
7. Klocka från River island (Länk)
8. Klädvikare från Coolstuff (Länk)
9. Angry Birds-spel (Länk)

Lucka 6

Lucka 6. En inslagning. Små paket är ju också paket. Ofta de bästa paketen till och med. Men det är lätt att de liksom nästan försvinner under granen. Så jag gick en idé. Man måste göra dem så de inte kan hamna under något. Man gör paketet till ett berg med en flagga på!  Inget paket kan hamna ovanpå det där. Ska försöka komma på fler kul grejer att göra med små paket tänkte jag. Men nu måste jag kurera mig lite så jag blir frisk och kan jobba i morgon.

Lucka 5

En lite sen lucka 5. Men bättre sent än aldrig. Lite så är det med en julkalender också tycker jag. Man kan göra en nu även om det gått 6 dagar i december. Speciellt om man gör någon sån här fin. Gjord på tändsticksaskar. Den ena från scrapbooksetc och den andra från Martha Stewart.

Lucka 4

Hoj!

Råkade missa gårdagens lucka men ingen dör väl av det hoppas jag. För övrigt har jag haft en sjukt trevlig helg. Idolvip i fredags och kalas och tårtbak igår. En hello kitty-tårta skapades i köket här hemma och den får ni se snart.

Och så till dagens lucka. Det är choklad whoppie pies med juleskumsfluff. Supersmarrigt om du frågar mig som ÄLSKAR juleskum.

Whoopie pies:
100 g mjukt smör
1, 5 dl socker
1 ägg
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
0,5 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
1,5 dl mjölk

Gör såhär:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör och socker och tillsätt sedan ägget.
- Tillsätt alla torra ingredienser och rör om.
- Vispa försiktigt ner mjölken.
- Häll smeten i en spritspåse och spritsa ut små pluppar (ca 2cm i diameter) på en bakpappersklädd plåt. (Ha gott om mellanrum för de flyter ut.)
- Ställ in kakorna i ugnen i ca 7-10 minuter. De ska vara fluffiga.

Juleskumsfluff:
1 påse juleskum
4 dl grädde

Gör såhär:
- Häll grädden i en kastrull och lägg ner juleskummen.
- Värm på låg temperatur, grädden får INTE koka.
- Rör om tills juleskummen smält, det tar en liten stund.
- Ställ in i kylen över natten.
- Vispa upp grädden och lägg den i en spritspåse med en stjärntyll. Spritsa ut på hälften av kakorna och lägg sedan på en ospritsad kaka som lock.
- Ät!

Lucka 2

Dags för andra luckan. I den finns en enkel inslagning. Det är alltid lika jobbigt att slå in något som inte är  fyrkantigt tycker jag.

Då är den lättaste och finaste lösningen silkespapper och celofanpåse!

Lucka 1

Det är äntligen dags för december och december betyder julkalender!

Jag kommer bjuda på lite paketinslagningar, pyssel, bakverk och annat kul. Förhoppningsvis varje dag.

Idag börjar vi med fina blommor av papper. Du skriver ut ett mönster (finns i länken) på något fint papper som du klipper ut och sedan sätter ihop. Lätt och superfint. Men pilligt.

Hur man gör hittar du här.

Annas julkalender lucka 7

HO HO HO, lucka nummer 7. KNÄCKKLUBBA. Att man inte tänkt på det tidigare. Typ i förrgår när jag gjorde vanlig knäck. Nåväl. Jag insåg hur mycket godare det är att äta knäck på pinne än som en liten klump sådär som man brukar.

Jag gjorde knäck precis som man brukar. Ja, ni vet.
2dl sirap, 2 dl grädde och 2 dl socker. Koka långsamt först och sen mer. Gör kulprov, denna måste vara rätt så hård.
Sen la jag klubbpinnar på en plåt med bakplåtspapper och använde skedar för att klicka ut på pinnarna. Låt stelna en liten stund. Lossa sedan försiktigt knäckpinnen från plåten. Klart!

Annas julkalender lucka 6

Dags för lucka 6 och ett supergott julgodis. Fruktansvärt gott faktiskt. Och inget man hittar överallt. Det är ju alltid roligt att bjuda på något som inte alla smakat tidigare.

(Ca 12 små)
Recept:
1/2 dl grädde
1 msk pepparkakskrydda
1 msk honung
100g choklad
Florsocker

Gör såhär: Lägg i grädde, honung och pepparkakskrydda i en kastrull och värm på, blanda om och häll sedan på den hackade chokladen. Rör tills chokladen smält. Häll chokladblandningen i en skål och ställ in i kylen i ca 1,5 timme tills den blivit stel. Gör små bollar och rulla dem i florsocker. Klart!

Annas julkalender lucka 2

Dags för lucka nr 2. Här hittar vi ett litet pyssel. Ett pyssel som jag såg här en gång för länge sedan och som jag såg potential i. För mig är det definitivt en fin julgranskula.

Tyvärr har vi ingen gran än så det gick inte att visa det fullständiga äkta resultatet. Men lite närmare inpå jul så!

Annas julkalender lucka 1

Japp. Det är sant. Jag tänker ha en julkalender. Innehållet kommer vara allt möjligt mysigt som jag tycker om. Mest bakning, pyssel och annat fint. Vill du tipsa om något är det bara att lämna en kommentar eller skicka ett mail.


Första luckan består av ett tips. Det är ju såklart den riktiga julkalendern på tv. Superfin verkar den tycker jag. Klicka på bilden för att komma till avsnitt 1.