torsdag, maj 12, 2011

Supersnabba världsgoda chokladmuffins

Gillar ni prickarna?

Choklad är gott. Lingon också. Varför inte blanda?
Oh. Nam nam nam. De blev himla goda faktiskt. Och så går de så snabbt att göra. Perfekt!


Du behöver:
4 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver

1 ägg
1 dl olja
3 dl mjölk

1-2 dl lingon

Gör såhär: Sätt ugnen på 225 grader. Blanda de torra ingredienserna i en skål och ägg, olja och mjölk i en annan lite större. Vispa lite. Och blanda sedan ner de torra ingredienserna. Rör försiktigt tills det inte är några klumpar kvar. Tillsätt lingonen. Klicka ut i formar och ställ in i ugnen i ca 10 minuter, lite beroende på hur stora formar du har.
Vill du kan du lägga på en liten chokladbit ovanpå efter att du tagit ut dem från ugnen så att den smälter lite innan ni ska äta dem.
Klart!

3 kommentarer:

  1. Oj, så smarrigt! Vilken härlig kontrast det måste bli mellan choklad och lingon! Muffinsen ser saftiga ut också!

    SvaraRadera
  2. De är så söta!!

    SvaraRadera