Lime-mousse

Supergod, enkel limemousse. Som jag hade i Charadertårtan. Dock kändes den kanske lite väl lös för att ha i en tårta. Tror den passar bättre såhär. Det blir för övrigt rätt mycket så ska ni inte vara så många är det nog bäst att halvera receptet.

Limemousse
1 st lime
2 dl kesella
0,75 dl socker
2 dl vispgrädde

Gör såhär: Pressa limen, det skall bli typ 3/4 dl juice. Rör samman den med kesella och socker, blanda noga. Vispa grädden och vänd ner den. Häll upp i glas tillsammans med lite goda bär. Ställ i kylen i någon timme. Ät!