en liten låda

En liten låda jag pysslade ihop till mitt examensarbete. Såhär hade det kunnat se ut.

Smile like you mean it!

Hej hej från tåget till Stockholm. Nu är det alltså dags. Hoho.

Hittade detta häromdagen och hallå. Roligare grej får man ju leta efter.

Jag ville använda kolasås eftersom jag är allergisk mot jordnötter men hittade bara lite chokladsås. Och det blev liksom inte lika najs. Så jag la dem mest såhär ihop och det funkade det med. Man får ju äta delarna för sig men vad sjutton. Det är ju kul ändå.

Det är alltså äpplebitar och minimarsmallows.

Medveten misstagssorbet

Anna (som du hittar här) gjorde för några dagar sedan en misstags-sorbet. Det blev sorbet istället för smoothie. Men hallå. Sorbet är ju typ godare tänkte jag. Så jag gjorde likadant. En medveten misstagssorbet helt enkelt.

Du behöver:
Goda bär
en frusen banan
turkisk yoghurt

Gör såhär:
Mixa allt. Gå på känsla angående mängd på bär och yoghurt. Men hellre en massa bär än bara yoghurt såklart. Sen är det bara att äta.
Eller ställa in i frysen. Jag ställde in i frysen först. Då blir den stenhård. Så isf får man ha lite framförhållning så man kan ställa den i kylen för tining i typ 2 timmar innan man ska äta den. Då blir den PERFEKT! Och sjukt god. Tack för mig.

Chokladmousse

Äntligen är allt klart. Jag har redovisat och opponerat. = KLAR!
Nu är det bara praktiken kvar vilket känns sjukt gött. Stockholm here I come.

Nog om det.
Chokladmousse är ju gott. Tycker jag. Alltid. Vilken tid på dygnet som helst.

Tillsammans med hallon och lite extra choklad blir det svårslaget.

Superbullen

Himla skit-blogger som gör mina bilder helt gråbleka.

Nåväl.

Ni är lite halvdåliga på att baka bullar till månadens kökskreation. Så jag ville inspirera er lite.

Med en SUPERBULLE!

Smack. God var den också.

Degen är densamma som till semlorna (recept här). Fast jag kavlade ut degen och strödde på smör, socker och kanel och gjorde vanliga bullar av det. Bullarna la jag sedan ut på en plåt tätt ihop till en stor jättebulle.

Pop it!

Cake pops som jag gjorde till Davids mamma i söndags.
Smarr smarr.

För er som missat, såhär gör jag cake pops.

Nu ska jag snart iväg på träning. I morgon och på onsdag blir det två dagar av opponering på våra examensarbeten. Sen är det hej hej och vi går ut på praktik på måndag. Snabba ryck!

Go bananas!

Bananasplit i miniformat. Kan ju inte bli fel. Smarrigt som tusan och ser skojigt ut.

Fick inspirationen från en bild på nätet som jag inte kan hitta länken till just nu tyvärr. Nåväl.

Banan är ju en frukt så detta får även bli mitt bidrag i månadens sötsak.

Detta behöver du: Lite vispgrädde, strössel, glass av valfri smak, choklad och en banan. (gärna lite större och rakare än vad min banan var.)

Gör såhär: Dela bananen i bitar några centimeter höga. Värm chokladen i micron och doppa varje bit i chokladen. Ställ dem på motsatt håll och låt chokladen stelna lite.  

 Håll sedan upp bananen och strö strössel runt kanterna på chokladen. Detta är lite krångligt för strösslet vill gärna fastna på bananen. Ställ sedan ner dem på lite smörpapper med chokladen neråt. Ställ in i kylen en stund tills chokladen stelnat ordentligt.

Använd en liten sked eller en potatisskalare som jag gjorde och gröp ur bananerna. Fyll sedan på med glass. 

Vispa grädden, spritsa på och dekorera som du vill. Klart.

Chokladveckan: Söndag

Sista dagen på chokladveckan avslutar vi med chokladpolkapinnar.

Gjorda i en isglassform köpt på IKEA.



Polka och choklad kan nog ändå vara den godaste smak-kombon.

armbanden

Som ni kanske minns häromdagen så sa jag att jag nog inte skulle kunna sluta göra armband.


Det kunde jag inte heller.
Jag blev till och med tvungen att pyssla ihop en liten presentförpackningsidé.

Så om någon skulle vilja beställa ett armband i en box är det bara att hojta till. (Maila)

Chokladveckan: Lördag

Lördag! Dagarna flyger ju fram. Helt galet. Om en vecka och en dag flyttar jag till Stockholm. Det är också galet.

Här kommer en väldigt sterilt fotad tårta i miniformat. Samma recept som de tidigare tårtorna i veckan och det hittar du här.

Känner mig glad för att våren kommer och det blir ljusare ute. Nu kan man äntligen fota bilder som ser trevliga ut att titta på.

Chokladveckan: Fredag

En himla trevlig kombo!

Choklad och kokos cupcakes.

armband

Jag har börjat pyssla armband i mocka.

Ni som känner mig vet att jag alltid brukar använda såna här liknande armband. Nu har jag lärt mig göra dem själv. Himla trevligt.

Känner jag mig själv rätt lär jag sitta här om några timmar med väldigt många armband...

Chokladveckan: Torsdag

Oj. Nu höll jag nästan på att glömma bort att blogga.

Examensarbetet är klart och nu är det bara presentationen på torsdag kvar.
Skönt!!!

Denna tårtan är gjord på samma sätt som den första men pimpad med lingon och vimplar.

Bland det finaste

Åh, så farligt vackert att jag nästan smäller av. Videon, låten. Ja. Galet fint.
Synd att låten är så kort bara. Skulle vilja att den höll på i evigheter.

Chokladveckan: Onsdag

Havssalt och choklad. Den kombon blir nog aldrig fel.

Detta kan bli en superenkel present. stoppa ner den i en liten cellofanpåse och knyt om med ett fint snöre. Och vips är gå-bort-på-middag-presenten löst. Kanske kan du göra en fin etikett också.

Du behöver:
50 g mörk kvallitétschoklad
havssalt

ett stort glasslock eller något annat att hälla ut chokladen på.

Gör såhär: Smält chokladen över vattenbad. Häll ut chokladen försiktigt så det blir snyggt och jämnt. Ställ in i kylen i ca 3 minuter, den ska inte stelna. Strö över havssaltet, lagom mycket. och ställ sedan tillbaka chokladen i kylen en stund tills den stelnat. Klart!
(Förvara den i kylen tills den ska bli uppäten.)

Chokladveckan: Tisdag

Smarr smarr. Chokladveckan fortsätter.

Här ser man dock inte riktigt hur chokladig denna tårtan är. Men den blev fin ändå.
Superpilligt att få dit alla ränder och blommor i sugarpaste. Men ack vad nöjd man är när det är klart.

Tårtan är ju gjord på samma sätt som den förra. Recept hittar du här.