Tre små böcker

Jag har i flera år tänkt att det vore roligt att skriva och illustrera en barnbok. Men istället för en blev det tre. Böckerna var årets julklapp till Henkes syskonbarn. Ville som är ett, Otis tre och Robin som är fem år.

Det var lite slitigt att illustrera allt och jag hade inte så mycket tid på mig men resultatet blev över förväntan och kidsen blev jätteglada. Vilket ju såklart var det viktigaste.

Pga tidsbrist fick det bli små häften men tanken är att skicka in dem och trycka riktiga böcker med hård pärm. Pga den där dumma tidsbristen hann jag inte ta ordentliga bilder på böckerna heller men så blir det ibland.

Från Villes bok:

Från Robins bok:

Från Otis bok:

Mapiful

Här kommer ett kul tips!
Igår trillade jag över en rolig hemsida där en kan printa ut sin lilla hemstad som affisch. Ni har säkert sett alla snygga posters med typ Paris osv. Tråkigt för alla småstadsbor som kanske inte vill pränta in faktumet att de inte bor i Paris och hänga upp det på väggen varje dag.

Här hittar du hemsidan:
https://www.mapiful.com/

En liten bokstavslampa

Idag bestämde jag mig för att göra något jag laddat för hela veckan. Och funderat på att göra ännu längre. En liten bokstavslampa i papper. Det var pilligt men egentligen inte så jättesvårt. Mest roligt för att det ändå blev ganska bra. Någonstans mitt i projektet tänkte jag ge upp men jag körde på ändå och det var ju tur. Min lampa är ungefär 13 cm hög så den är rätt så liten.

Grejer jag använde:
– Skrivare
– Skalpell
– Skärmatta
– Stållinjal
– Sax
– Dubbelhäftande tejp och vanlig tejp
– Ett 90g a4, ett kartongpapper a4 och ett 200g papper a4.
– En blyertspenna
– En ljusslinga

Såhär gjorde jag.
1. Skrev ut bokstäver på 90g pappret. Jag använde Helvetica Bold 500pt.
2. Skar ut och satte fast på kartongpappret och skar ut det. Det var lite svårt och man fick ta i allt man hade för att skära i kartongen.
3. Sen gjorde jag markeringar där jag ville ha hålen för lamporna.
4. Efter det skar jag ut hål med skalpellen. Här hade jag gärna haft något bättre att göra hål med för det var lite tidskrävande och svårt. + att jag så lätt skadar mig så var lite rädd för att hugga mig själv i handen. Men det gick ju bra ändå som tur var.
5. Sen tog jag 200g pappret och skar ut och vek till delar som jag satte fast med dubbelhäftande tejp för att få till alla sidor.
6. Efter det kom det superkrångliga momentet med att sätta i alla lampor och få till all sladd på ett bra sätt. Detta moment krävde en del tejp samt svordomar.
7. När svordomarna avtog och sladdarna var på sin plats var helt plötsligt lampan klar!

Nu ska jag bara hitta ett fint ställe där den kan vara. Och kanske göra en H-lampa också så alla kan glädjas åt sin egen bokstavslampa här hemma.

Doughnut Memory

Häromdagen fick jag en... lite annorlunda idé om att göra ett memory. Tanken var att göra det med min runda stans jag har hemma och inte använder så ofta. Först funderade jag på att rita olika runda grejer, sen tänkte jag göra olika kakor och sen började jag rita doughnuts. Och det var så kul så det fick bli ett helt memory istället.

Jag ritade, skrev ut dem och stansade. Sen tejpade jag på en orange baksida för att det skulle bli lite tjockare och roligare att titta på. Efter det skrev jag ner regler och skrev ut dem på ett litet papper. Och till sist vek jag en liten påse att ha spelet i. Såhär blev det. Vem vill spela?

Små amerikanska pannkakor med citron och vallmo

Mitt bästa söndagsfrukost-tips är de här supermumsiga amerikanska pannkakorna. De här kan toppa vilken frukost som helst. 

Små söta amerikanska pannkakor med en liten twist. Jättegott och lite extra festligt. Servera med maple syrup, färska bär, socker, hallonsylt eller bara ät som de är.

Små amerikanska pannkakor med citron och vallmo

Recept till 2 personer:

1,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

1 tsk vallmofrön

Rivet skal från en citron

1 ägg

25 g smält smör

2 dl filmjölk

Gör såhär:

– Blanda alla torra ingredienser. 

– Rör ner smör, ägg och citronskal. 

– Vänd ner filmjölken lite i taget så att smeten inte klumpar sig. 

– Låt pannkakssmeten stå och dra i 15-20 minuter. 

– Stek pannkakorna på mellanvärme ca 1-2 minuter på varje sida på låg värme.

Minisemlor!

Liiiiite i förskott på min lediga dag idag bakade jag semlor. Jag gillar inte semlor egentligen men nu gjorde jag minisar och fyllde min med vaniljkräm istället för mandelmassa. Och då blir det ju jättegott.

När de är såhär små känns det också liksom lite mysigt att äta semla. Det slipper bli en hel måltid. Vilket passar bra för nu ska jag tillbaka till köket och göra köttbullar. Men det är en annan historia.

Minisemlor ca 30st:

1/2 pkt jäst

2,5 dl mjölk

100 g rumsvarmt smör

1/2 tsk salt

1 dl socker

1,5 tsk kardemumma (gärna krossad i morteln själv)

ca 7-10 dl vetemjöl special

1 ägg till pensling ovanpå

Grädde

(Valfri fyllning)

Gör såhär:

– Smula ner jästen i assistenten, tillsätt mjölken och kör igång så jästen smälter.

– Tillsätt smör, salt, socker och kardemumma.

– Tillsätt lite mjöl i taget tills degen släpper lite från kanterna.

– Låt degen jäsa i ca 1 timme.

– Ta ut degen på bakbordet och dela den i små bitar (eller stora om du inte vill göra små).

– Rulla runda bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper.

– Låt dem jäsa i 30 minuter

– Sätt ugnen på 225 grader.

– Pensla bullarna med ett uppvispat ägg och ställ in i ugnen i ca 10 minuter. 

– Låt bullarna svalna och fyll med sånt du tycker är gott.

Två nya bloggfavoriter

Igår satt jag ovetandes och surfade runt. Sprang på de här två bloggarna som jag nu är helt fast i. Sprängfyllda med inspiration.

Blir så himla glad av sånt här och har skrivit ner massa små pysselprojekt jag vill sätta tänderna i. Gärna typ nu. Men får nog hålla mig till i morgon.

Klicka på bilderna för att komma till respektive blogg.

Chokladmousse på tre ingredienser

Nu ska ni få mitt allra bästa recept på chokladmousse. Den har jag gjort jättemånga gånger och blir alltid bra. Det går jättesnabbt och man behöver bara tre ingredienser för att göra bas-varianten.

För er som följer mig på Instagram kan detta kanske kännas igen. Vill du följa mig där heter jag såklart kvinnan.

Du behöver:
2dl grädde
100g choklad
2 äggulor

Gör såhär:
– Värm chokladen i micro eller över vattenbad så den smälter. Låt svalna lite.
– Vispa grädden i en bunke.
- Separera ägggulan från vitan och rör ner gulan i chokladen.
– Blanda chokladen med lite av grädden. Vänd sedan ner allt med resten av grädden.
- Lägg moussen i fina glas och ställ in några timmar i kylen så den stelnar.

Sconesmuffins med havre

Havre ska ju tydligen vara bra att äta och något som låg högt upp på listan över nyttighetsgrejer 2015. 

Vet inte riktigt om de här kvalar in på nyttighetslistan men de är fantastiskt goda. Utan tvekan de bästa scones jag någonsin bakat och ätit.

De går fint att göra även utan muffinsformar precis som vanliga scones såklart men såhär blir det ju lite festligare. 

Här kommer då mitt recept på typ världens godaste sconesmuffins.

Sconesmuffins med havregryn 4st:

2,5 dl vetemjöl

1 dl havregryn (+ lite extra till garnering)

0,5 dl strösocker

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

50g smör

1 ägg

1 dl filmjölk

Gör såhär:

– Sätt ugnen på 200 grader.

– Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna och tillsätt sedan ägg och fil, blanda försiktigt ihop det till en deg.

– Klä en muffinsplåt med muffinsformar alt. ställ dubbla formar på en plåt och skopa upp degen i formarna. 

– Garnera med lite havregryn om du vill och ställ sedan in dem i ugnen i ca 20 minuter.

En himla fin fisksoppa

Soppa hit och soppa dit. Det är väldans gott tycker jag. En av mina bästa maträtter att äta och laga.

Den här soppan gjorde jag förra veckan. Fast då med saffran och lite annat. Men den blev liksom inte som jag ville. Så idag gjorde jag om den och det blev precis som jag hade tänkt mig. Jättegod!
Istället för saffran körde jag med mycket vitlök, citron, chili och lite andra goda saker.

Eftersom det är ständigt mörkt och trökigt tänker jag inte försöka mig på att ta fin-bilder. Så ni får en från instagram istället. Vill ni hitta mig där så heter jag kvinnan.

Du behöver:

0,5 purjolök

1 scharlottenlök

1 morot

4 små potatisar

2-3 msk olivolja

0,5 chili

3 st vitlöksklyftor

3 dl vitt vin

2-3 dl grädde

2 msk tomatpuré

5 dl hummerfond

1 fiskbuljongtärning

1 knippe färsk persilja

lite färsk basilika

Peppar & salt

1 citron (Skalet från hela, saften från halva ungefär.)

ca 400 gram fiskfilé (jag hade lax och torsk)

100 g skalade räkor

Gör såhär:

– Hacka lök, skala potatis och morötter och dela dem i mindre bitar. Fräs dem tillsammans med finhackad chili och olivolja i en stor gryta.

– Tillsätt pressad vitlök, vin, grädde, hummerfond, fiskbuljong, citron och kryddor.

– Låt soppan puttra på i ca 10-15 minuter och smaka av under tiden. 

– Skär fisken i mindre bitar.

– När potatisen nästan är klar lägger du i fisken och sänker värmen något.

– Låt soppan småputtra i några minuter tills fisken fått önskad konsistens. 

– Lägg i räkorna och ställ av grytan från plattan. Låt den stå och dra i några minuter innan du serverar.

– Servera med lite aioli, lite mer pressad citron och något gott bröd.