Mina bästa brownies

Brownies är gott. Dessa extra goda. Jättegoda till och med. Blir lika förvånad varje gång hur gott det faktiskt är. Jaja. Nog om det, here you go! 

Kanske mitt allra finaste kakfat!

Brownies:
150 g smör
1 dl kakao

3 ägg
3 dl socker

1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljpulver
1 krm salt
2,5 dl vetemjöl

75 g vita chokladknappar/hackad vit choklad

Lite mörk choklad och några extra knappar till dekorering

Gör såhär:
– Sätt ugnen på 150 grader.
– Värm smöret i micron och blanda ner kakaon så det blir en geggig chokladröra.
– Vispa ägg och socker pösigt.
– Vänd ner bakpulver, vaniljpulver och salt. Vänd sedan ner chokladsmöret.
– Vispa försiktigt ner mjölet och den vita chokladen.
– Fördela i en form täckt i bakplåtspapper och ställ in i ugnen i 30-35 minuter.
– Ställ in i kylen och när kakan har svalnat kan du ringla på lite choklad och sedan skära upp i små fyrkanter.
– Varsågod att fika.