I torsdags kväll samtidigt som jag tittade på robinson knöt jag rosetter för fulla muggar. Sen smet jag in i köket och rörde ihop de här.
Kladdiga chokladcupcakes med lite havssalt i.
Kladdiga chokladcupcakes
12 st
100 g smör
2,5 dl råsocker
2 ägg
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljpulver
1 dl chokladknappar
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält smöret.
- Vispa socker och ägg fluffigt.
- Vänd ner de torra ingredienserna och till sist smöret.
- Varva smet med chokladknappar i formar och ställ in i ugnen i ca 10-15 minuter.
Frosting:
70 g philadelphia
50 g mjukt smör
2 msk grädde
1/2 dl kakao
3-4 dl florsocker
Gör såhär:
- Vispa philadelphia och smör krämigt.
- Tillsätt grädde och kakao och vispa lite.
- Tillsätt lite florsocker i taget och vispa kraftigt tills du fått en fast men fluffig frosting.
Sååå söta. Man blir ju kär!
SvaraRaderaSå fina!
SvaraRadera