Pancakes

Amerikanska pannkakor som jag gjorde idag!
recept för ca 2-4 personer
beror lite på hur tjock man är :D

3 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 tsk socker
2 ägg
25 g smält smör
4 dl filmjölk
1 tsk salt
Rivet skal från 1 citron

Blanda alla torra ingredienser. Rör ner smör, ägg och citronskal. Rör ner filmjölken lite i taget så att mjölet inte klumpar sig. Låt smeten stå och dra i 15-20 minuter. Stek pannkakorna i 3 minuter på varje sida på låg värme.


Ciao!