Bloggtips

Tidigt i morgon bitti åker jag till Kroatien. Där ska jag vara i två veckor. Inte mig emot. Men det blir ju såklart lite tomt här.

Det ser jag som ett utmärkt tillfälle att dela med mig av mina absoluta favoritbloggar.

1. Annikas blogg såklart. En av mina bästaste vänner med finaste bloggen.

2. Hanapee. En rolig tjej som jag följt i en massa massa år.

3. Cupcakesfluffan. Gör mycket glass. Jag gillar glass. 

4. Design Sponge. Finaste inredning och pysselbloggen.

5. Klara Svensson. Min idol. Typ. Hon är rolig och grym.

6. Spiderchick. Också en väldigt skojig tjej! Börjar ana ett mönster här... 

7. Flickan och kakorna. Bakar de mest fantastiska grejorna. På veganvis.

8. Hello Tiger. Massa massa fina bilder på bra saker.

9. Beatas bilder. Ännu fler fina bilder som Beata tar.

10. Emma Elwin. Fina kläder, inspiration osv. 

Jag har säkert glömt en hel massa. Så nu vill jag ha era bloggtips eller bloggar till när jag kommer hem.

Ha det fint i några veckor!

Tjing tjong

sneak peak

Igår hade vi kak-kalas här hemma. Vi kalasade på mina kakor som jag bakat de senaste dagarna till boken. Tyvärr var vi inte så många. Så det blev en massa kakor över. Men det var ju inga problem att bli av med dem direkt.

Annika var här också. Det var mysigt. Det är även hon som tagit den understa bilden.

Lilltå

De här skålarna är så vackra.

Jag kanske inte skulle offra min högra hand för dem. Men kanske en liten lilltå.

Varför det är lite tomt här just för tillfället är pga att jag håller på och pysslar med min nya bok. + Att det är helt underbart väder och jag mest vill vara utomhus och njuta av solen.

Jag hoppas att det är okej.

Hej hej

Efter två grymma dagar i Stockholm laddar jag nu batterierna. Skoja bara.
Det är ju midsommar!!

Hoppas nu att ni alla får en fin helg.

Själv tänker jag leva på jordgubbar.

Rabarbercupcakes!

Passar perfekt som midsommardessert. Och vill man så kan man ju dekorera med lite färska jordgubbar också. Eller så äter man bara dem till. Man gör som man vill såklart.

Men de blev himla smarriga i alla fall.

Till 12 normalstora cupcakes
Du behöver:
ca 100 g grovhackad rabarber (typ 1 cm)
1 klick smör
1 msk farinsocker
1 tsk vaniljsocker

1 ägg
1 dl socker

0,75 dl yoghurt
0,5 dl olja

2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader. Klicka i smöret och rabarbern tillsammans med farinsockret och vaniljsockret i en stekpanna. Stek på i någon minut så sockret smält och rabarbern blivit lite mjukare. Låt stå på lägsta värmen tills du gjort klart resten av smeten.
Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner oljan och yoghurten. Tillsätt de torra ingredienserna och rör tills klumparna försvunnit. Vänd då ner rabarbern och fördela sedan ut i formar. Ställ in i ugnen i ca 10-15 minuter.

Frosting:
100 g philadelphia
60 g jättemjukt smör
0,5 tsk vaniljpulver eller 1/2 vaniljstång (bara de svarta plupparna ni vet)
ca 3 dl florsocker

Vispa smör och philadelphia krämigt. Tillsätt vanilj och florsocker. Ta lite florsocker i taget. Vispa på i några minuter tills du fått en fluffig och smarrig frosting!

Travel

I morgon hoppar jag och Jenny på tåget mot Stockholm.

Där händer det trevliga saker. Som en konsert och lite shopping.
Eventuellt packar jag ner sakerna i min ryggsäck istället. Men vi får se. Det är ju fint med en sån här gammal resväska. Fast jobbigt att släpa på.


Nu ska jag göra klart mina rabarbercupcakes som ni får se snart!

Runt min hals

Titta!!

Jag är lite besatt. Är väldigt väldigt nöjd med mitt nya halsband som jag köpt på Indiska.

lalala

Armband

Vad man kan göra när man har tråkigt..

Nu ska jag försöka samla familjen och spela plump!

Ni har väl inte glömt av att rösta på min rosa glittriga bil här? Bil nummer 2 såklart.

Den där ringen

Alltså. Jag är ju glömsk.

Men så är det ibland.

Jag har ju glömt av att visa er världens finaste ring som Annika gjort till mig. Den är nästan värd att dö för tror jag.

Den där chokladmoussen

Det borde finnas en lag som säger att man får äta chokladmousse med färska jordgubbar varje dag.

Fast vem behöver en lag egentligen..

Finaste burkarna

+ En stor röd likadan.

Men de här små är bara på lån tyvärr. Kanske ångrar jag mig och behåller dem ändå.
Jag får fundera lite.

Ni hittar dem på Balders Hage.

hejdå-present

När man får såhär fina saker funderar jag på att praktisera oftare.

Fast det är klart. Det är ju alltid tråkigt att sluta på något ställe.

Jordgubbscupcakes

Hej svejs i jordgubbsskogen.

Gissa vem som har sommarlov?

Yes its true.


Firar detta med jordgubbscupcakes.

Frostingen blir lite halvlös om man lägger i färska jordgubbar. Det kan därför bli svårt att göra någon supersnygg spritsning. Fast jag tyckte inte det gjorde något att den blev lite lös. Men vill man ha den stelare är det bättre att inte ploppa i några jordgubbar utan bara ha dem som dekor.


Jordgubbsmuffins:
2 ägg
2 dl socker

1 dl rapsolja
1,5 dl yoghurt

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker)

ca 10 färska jordgubbar

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner olja och yoghurt. Tillsätt sedan vetemjöl, bakpulver och vanilj. Blanda tills det inte finns några klumpar. Klicka ner i formar och stick ner en halv jordgubbe i varje muffin. Ställ in i ugnen i ca 15 minuter.

Frosting:
100 g mjukt smör
100 g philadelphia
3-5 dl florsocker
röd karamellfärg
1/2 dl hackade färska jordgubbar

Gör såhär: Vispa smör och philadelphia krämigt. Tillsätt florsocker lite i taget och vispa tills frostingen är lagom tjock. Droppa ner lite karamellfärg, vispa lite till och vänd ner jordgubbarna. Klicka eller spritsa på muffinsarna och dekorera med färska jordgubbar.

Blomma - tutorial

Hej svejs!

Här kommer en utlovad blom-tutorial. Det är lite pilligt men får man väl till det så blir det väldigt fint.

Det är lättast att använda ganska tunt papper, typ magasinspapper eller något annat fint. Presentpapper kanske.

Klipp ut 5st lika stora kvadrater i papper. Du kommer att göra 5 kronblad som du sedan sätter ihop.

Vik det diagonalt, så du får en trekant.

Vik upp sidorna mot mitten.

Så det ser ut såhär.

Vik sedan tillbaka halva fliken så den är kant i kant där nere.

På båda sidorna, såhär.

Vik ut det förra viket och fäll ut det så det ser ut såhär.

Såhär ska det se ut inuti.

Och såhär ser det ut när du gjort det på båda sidorna.

Vik ner toppen på flikarna så de går i linje med pappret bakom.

Vik tillbaka utsidan av fliken där du redan har ett veck. 

Okej, nu kommer det lite krångligare. Sätt lite limm på de yttre kanterna. Och böj den bakre delen och sätt ihop de limmade sidorna. Vik inte där bak utan det ska vara som en böj.

Såhär kommer det se ut då. Och du har gjort ett av kronbladen. Håll i det lite så att limmet torkar.

Sen gör du 4st till.

Sedan limmar du ihop alla kronbladen.

Och, tadaaaa, en blomma!

Finalist

Det är roligt det här med tävlingar.

Och knasigt.

Men mest roligt. Som nu, när jag är finalist av hundra bidrag i ELLEs tävling "fashion by clio".

Om ni vill får ni gärna gå in och rösta på mig. Jag hade blivit fantastiskt glad om jag vann.

RÖSTA HÄR!!
(nr 2 - Anna Gustafsson)

arm + band

Såhär stiligt kan det bli om man gör ett sånt här armband fast i mocka istället för siden.

Ett gyllene bröllop

Den 3e juni 1961 gifte sig min mormor och morfar. Mormor var 21 och morfar var 25. Nu såhär 50 år senare firade vi dem med god mat, cupcakes och en massa annat gött.

Chokladcupcakes med hallon och vit chokladfrosting

4 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver

1 ägg
1 dl olja
3 dl mjölk

1-1,5 dl hallon

Gör såhär: Sätt ugnen på 225 grader. Blanda de torra ingredienserna i en skål och ägg, olja och mjölk i en annan lite större. Vispa lite. Och blanda sedan ner de torra ingredienserna. Rör försiktigt tills det inte är några klumpar kvar. Vänd ner hallonen. Klicka ut i formar och ställ in i ugnen i ca 10 minuter, lite beroende på hur stora formar du har.

Vit chokladfrosting:
100 g philadelphia
100 g mjukt smör
50-100 g smält vit choklad
ca 4-5 dl florsocker

Gör såhär: Vispa philadelphian och smöret krämigt. Tillsätt sedan chokladen och vispa på ett litet tag. Häll sedan ner lite florsocker i taget och vispa tills du fått en tillräckligt fast konsistens för att kunna spritsa.

sommarfrukost

Det är bannemej inte mycket som slår en god frukost med svenska jordgubbar.

Mm-mm-mm.


Nu ska jag bege mig in till stan för att träffa Annika, hänga i Slottsskogen och mysa till det.

klubbpinnar

Hej!

För er som frågat efter klubbpinnar i butik så såg jag att Panduro fått in klubbpinnar i trä igen. Vet att de hade för ett tag sedan men har inte sett dem förrän nu. Panduro på Kungsgatan i Stockholm hittade jag dem på. Men de borde nog finnas i resten av Sverige också.

23 kr för 100st!

armband - tutorial

Jag lovade ju att visa hur man gör armbanden. Och här kommer det!

Hojta om det är oklart någon stans.

Börja med att mäta upp ett lagom långt band. Jag har gjort mina lite längre än 4 underarmar. Mät sedan vart mitten är och en ögla.  

 Ta bandet som är underst och gör en till ögla och stick in i den andra.

Dra åt den första öglan. Det är viktigt att du alltid gör öglorna "platta". Blir snöret vridet blir det inte lika fint.

Sen gör du en ny ögla och sticker in i den du hade. Pekar öglan åt höger är det det högra snöret man ska använda för att göra en ny ögla. Dra åt med det andra snöret. Man gör alltså en ögla i en annan ögla hela tiden.

När du flätat klart sticker du båda ändarna in i din sista ögla och drar åt. Armbandet är ganska töjbart så gör det ganska precis lika stort som din handled, annars blir det lätt för stort.

Sen för att knyta ihop det har jag stuckit in en av ändarna i en ögla på baksidan och knytit åt, gärna med dubbelknut och rosett.

Klart!